Bolo da Mamãe

1. Bater na batedeira as gemas com a manteiga.

2. Adicionar o açúcar e bater mais um pouco.

3. Misturar a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó, sem bater, intercalando com o leite.

4. Por último acrescentar as claras batidas em neve.

5. Levar para assar em forma untada e enfarinhada, até dourar.