Bolo de amendoin trufado e crocante
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de amendoin trufado e crocante, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de amendoin trufado e crocante que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
2h30
Porções
30
Calorias*
427,56kcal
Valor por porção
R$ 2,33
Ingredientes
Recheio trufado
Recheio crocante
Pasta de amendoim para decorar o bolo
Como Fazer
1. Bata todos os ingredientes na batedeira por cinco minutos
2. Leve para assar
Recheio trufado
1. Derreta os chocolates com o creme de leite, acrescente a glucose e o conhaque e misture bem. Leve para gelar e use para rechear o bolo
Recheio crocante
1. Misture os dois ingredientes e recheie o bolo.
Pasta de amendoim para decorar o bolo
1. Dissolva a gelatina na água e coloque no liquidificador, acrescente a glucose, a gordura, o C.M.C., o leite condensado e bata bem.
2. Misture o amendoim e o açúcar de confeiteiro até formar uma pasta que grude um pouco nas mãos.
3. Coloque em um saco plástico e guarde fechado por até dois meses. Quando for usar acrescente mais açúcar se necessário.
4. Use para cobrir bolos e fazer decoração.