Bolo de Ananás Angolano

1. Passe o caramelo em uma forma de buraco e vá colocando o abacaxi em rodelas. Reserve.

2. Bata bem a manteiga com o açúcar até ficar em creme.

3. Adicione os ovos, um a um, batendo bem em cada adição.

4. Junte a farinha misturada com o fermento, envolvendo bem com uma colher.

5. Despeje a massa na forma e leve ao forno médio para assar, cerca de 1 hora. Espete com um palito e, se sair seco, estará pronto.