Bolo de Batata Doce Coco e Queijo
O bolo de batata doce é uma deliciosa opção de sobremesa para você saborear em diferentes momentos do dia. Esta versão do CyberCook com coco e queijo ganha aquele delicioso contraste entre o doce e salgado. Vale a pena experimentar!
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: CyberCook
Preparo
1h52
Porções
12
Calorias*
255,81kcal
Valor por porção
R$ 3,25
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave bem as batatas.
2. Coloque numa panela com bastante água e leve ao fogo para cozinhar.
3. Depois de cozida retire da água e deixe esfriar.
4. Descasque, amasse e passe por uma peneira.
5. Em seguida, junte os ovos inteiros e o açúcar.
6. Leve à batedeira e bata por 5 minutos.
7. Junte os demais ingredientes, deixando por último o coco, o queijo e o fermento.
8. Quando obtiver uma pasta cremosa, desligue a batedeira, coloque os ingredientes restantes e mexa delicadamente até que eles incorporem a massa.
9. Leve para assar em forma untada e polvilhada em temperatura média por 40 minutos, ou até que fique bem dourado.
10. Deixe esfriar e sirva.