Bolo de Baunilha sem Glúten

1. Bata a margarina, as gemas e o açúcar até obter um creme. Adicione o leite, o creme de arroz, o amido e a essência de baunilha. Bata bem. Adicione as claras em neve e o fermento, sem bater. Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar (cerca de 40 a 50 minutos).