Bolo de Café e Uva Passa
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Foto: CyberCook
Preparo
1h30
Porções
20
Calorias*
196,79kcal
Valor por porção
R$ 1,15
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture o café, o açúcar, o chocolate e a uva passa em uma panela.
2. Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 10 a 15 minutos.
3. Deixe esfriar.
4. Bata a manteiga ou margarina e junte o açúcar aos poucos, batendo bem.
5. Adicione a baunilha.
6. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem.
7. Misture e peneire os ingredientes restantes.
8. Acrescente alternadamente com a mistura de café e mexa bem.
9. Asse em forma quadrada, com cerca de 25cm, untada, em forno moderado por 1 hora mais ou menos.
10. Salpique o bolo já frio com açúcar de confeiteiro e corte em quadrados.