Bolo de Canela Simples

1. Bata muito bem a manteiga e o açucar e junte as gemas uma a uma, batendo a mistura a cada adiçao.

2. Adicione a canela e o sal, depois a farinha de trigo peneirada com o fermento em po, alternando com o leite.

3. Por ultimo, acrescente as claras em neve, misturando - as delicadamente.

4. Leve em forno quente a 180c, em uma forma untada.

5. Depois de retirar o bolo do forno, deixe - o esfriar e polvilhe - o com o açucar misturando com a canela em po.