Bolo de castanha do Pará com calda de pinhão
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de castanha do pará com calda de pinhão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de castanha do pará com calda de pinhão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Elcio Casella
Preparo
1h45
Porções
18
Calorias*
333,48kcal
Valor por porção
R$ 1,66
Massa
Calda
Massa
1. Bater a margarina até formar um creme. Juntar as gemas, leite condensado, sal e castanha triturada. Acrescentar a farinha e o fermento, batendo sempre.
2. Por último, misturar delicadamente as claras batidas em neve
3. Despejar em forma de buraco no meio, untada e enfarinhada. Levar para assar em forno médio por cerca de 30 min.
4. Despejar a calda sobre o bolo com a calda ainda quente
Calda
1. Misturar o açúcar ao leite de coco e levar ao fogo.
2. Quando ferver, juntar o pinhão (tem que formar ponto de fio, escorrendo da colher).
3. Deixar esfriar a calda. Acrescentar as gemas, voltar ao fogo e engrossar.