Bolo de Cenoura
Bolo cenoura é uma unanimidade: agrada a todo tipo de paladar, dos infantis aos mais adultos. O bolinho pode levar aquela cobertura de calda de chocolate, ou aquele brigadeiro saboroso de chocolate ao leite. E o melhor de tudo é que o bolo cenoura tem o preparo simples: basta bater os ingredientes no liquidificador. Versátil, pode ser consumido no café da manhã ou mesmo naquela pausa restauradora da tarde.
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Foto: Ana Lucia Bragada Branco
Preparo
1h32
Porções
16
Calorias*
382,72kcal
Valor por porção
R$ 0,51
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos (um a um).
2. Junte açúcar e bata.
3. Despeje numa tigela e onde esteja a farinha de trigo e o fermento.
4. Misture bem.
5. Asse por 30 a 40 min.
6. Ferva todos os ingredientes da cobertura até a margarina derreter, formando um creme.
7. Despeje sobre o bolo ainda quente.