Bolo de Cenoura Pudim

1. Faça a calda na forma com furo central média.

2. Liquidificar as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar, peneirar os outros ingredientes e acrescentar aos poucos a massa, retirar do liquidificador e acrescentar por ultimo o fermento.

1. Liquidificar os ingredientes do pudim, e acrescentar o coco, e reservar.

2. Colocar na forma caramelada a massa, e por cima o pudim.

3. O pudim vai descer para o fundo da forma, depois só desenformar como pudim.