Bolo de chocolate amargo e conhaque
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de chocolate amargo e conhaque, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de chocolate amargo e conhaque que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h15
Porções
10
Calorias*
324,17kcal
Valor por porção
R$ 2,15
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o forno a 180 º C.
2. Unte uma forma desmontável com cerca de 4 dedos de altura e 45 cm de diâmetro.
3. Forre o fundo com papel-manteiga e unte.
4. Derreta o chocolate com a manteiga, junte o conhaque e deixe esfriar um pouco.
5. Bata as gemas com 125 g de açúcar e junte ao chocolate.
6. Bata as claras e coloque as 40 g restantes do açúcar. junte ao chocolate, sem bater, só envolver.
7. Leve ao forno e asse por cerca de 30 minutos - sem deixar ficar muito cozido.
8. Deixe esfriar na forma por aproximadamente 10 minutos e sirva.
Nilo Vieira11/05/2009
RECEITA