Bolo de Chocolate Branco

1. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme.

2. Acrescente aos poucos a farinha, o leite e o fermento.

3. Mexa até formar uma massa homogênea.

4. Por último, coloque as claras em neve, misturando delicadamente.

5. Coloque em assadeira untada e enfarinha.

6. Leve ao forno médio (180ºc), pré-aquecido, até assar.

7. Depois, deixe amornar e desenforme.

8. Reserve.

1. Bata bem na batedeira o leite condensado e a manteiga sem sal.

2. Adicione aos poucos o leite em pó.

3. Desligue a batedeira e junte o creme de leite bem gelado.

4. Recheie e cubra o bolo com o mesmo creme.

5. Decore o bolo com chocolate branco raspado e cerejas.

1. Misture todos os ingredientes da calda e deixe ferver até ficar quase em ponto de fio.

2. Molhe o bolo antes de rechear.