Bolo de Chocolate com Calda Quente

1. Separe as claras das gemas e bata-as em neve e reserve.

2. Na batedeira bata a margarina, o açúcar e as duas gemas, até que vire um creme homogêneo.

3. Acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o leite e continue batendo.

4. Por último, acrescente o fermento e as claras em neve.

5. Misture e reserve. Unte uma fôrma redonda, com orifício no meio, com margarina e farinha de trigo.

1. Coloque todos os ingredientes da calda numa panela e cozinhe até levantar fervura. Jogue a calda na fôrma untada e enfarinhada e só então coloque a massa do bolo. Leve ao forno, pré aquecido, à 180ºC, por aproximadamente 30 min.