Bolo de Chocolate com Limão Cravo, Água de Rosas e Morangos
Foto: CyberCook
Preparo
55 min
Porções
10
Calorias*
335,99kcal
Valor por porção
R$ 2,10
Ingredientes
Como Fazer
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Dê preferência para os produtos orgânicos
3. Unte com manteiga e cacau em pó uma forma de metal retangular (aproximadamente 22x32x5cm).
4. Em uma tigela média, peneire a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato e o sal. Reserve.
5. Na tigela grande da batedeira, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.
6. Junte os ovos, um a um, batendo bem a cada adição. Acrescente a baunilha e bata por mais alguns segundos.
7. Diminua a velocidade para adicionar os ingredientes secos sem perder o volume da massa.
8. Adicione metade dos ingredientes secos, seguidos pela água quente e pelo restante dos ingredientes secos.
9. Bata apenas até homogeneizar.
10. Despeje a massa na forma preparada e asse até que o bolo cresça, entre 25 e 30 minutos; para saber se está pronto, faça o teste do palito, se ao ser inserido no meio do bolo, sair limpo, é porque está assado.
11. Deixe esfriar na forma sobre uma grade.
12. Por ser um bolo úmido, não dura mais de seis dias fora da geladeira.