Bolo de Chocolate com Maionese

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de chocolate com maionese, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de chocolate com maionese que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Bolo de Chocolate com Maionese

Foto: Sandra Lavelli

Preparo

1h0

Porções

14

Calorias*

295,65kcal

Valor por porção

R$ 0,69

Receita por Sandra Lavelli

Em 03/02/2014

Massa

Cobertura

Massa

  • 1. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.

  • 2. Também na batedeira, bata bem as gemas com a maionese.

  • 3. Acrescente o açúcar, o chocolate em pó e continue batendo por mais alguns minutos.

  • 4. Adicione a farinha de trigo, alternando com a água morna, sempre batendo bem após cada adição.

  • 5. Junte o fermento em pó e bata mais um pouco.

  • 6. Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente, sem bater.

  • 7. Despeje a massa em forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.

  • 8. (teste espetando um palito no centro do bolo: se sair seco, está assado.

  • 9. ) tire do forno, espere esfriar e desenforme.

  • 10. Cubra com o brigadeiro e sirva frio.

Cobertura

  • 1. Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar um pouco (deve ficar mais mole que o ponto de brigadeiro).

  • 2. Espalhe sobre o bolo e polvilhe com o chocolate granulado.

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