Bolo de Chocolate com Mel

1. Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo.

2. Junte o mel e continue a bater.

3. Peneire o chocolate, a farinha e o fermento, e vá colocado na batedeira alternando com o leite.

4. Coloque as claras em neve e misture devagar com a mão.

5. Leve ao forno quente nos primeiros 10 minutos e, depois, forno médio até assar, em forma untada e enfarinhada.

6. Desenforme morno e cubra com a cobertura.

1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, e a manteiga, até ficar um creme espesso.

2. Cubra o bolo e salpique com nozes, amêndoas ou castanhas.