Bolo de Chocolate com Mel e Granola

1. Unte e enfarinhe uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve.

2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

3. Bata na batedeira a margarina, o mel e as gemas até ficar homogêneo.

4. Retire da batedeira e acrescente a farinha, o amido de milho e o chocolate, alternando com o leite.

5. Junte a granola, o fermento e misture.

6. Adicione as claras, misturando delicadamente.

7. Coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.

8. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva em seguida.