Bolo de Chocolate com Recheio de Leite em Pó

1. Na vasilha da batedeira colocar as gemas, o açúcar e manteiga.

2. Bater até virar um creme. Desligar.

3. Juntar o leite, a farinha e o chocolate em pó.

4. Bater até se agregarem.

5. Desligar e acrescentar as claras em neve e o fermento em pó.

6. Colocar na assadeira redonda (n°26) de fundo removível untada e polvilhada.

7. Levar ao forno preaquecido a 150°c por 15 minutos e a seguir 180°c por mais 15 minutos.

8. Desenformar e cortar o bolo ao meio.

9. Molhar com a calda de sua preferência (opcional).

10. Rechear e cobrir com o falso chocolate branco.

11. Decorar com raspas de chocolate escuro.

1. Na vasilha da batedeira colocar a manteiga, o açúcar, as gemas, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.

2. Bater até obter um creme.

3. Decore como preferir.