Bolo de chocolate francês
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Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
10
Calorias*
369,31kcal
Valor por porção
R$ 3,44
Ingredientes
Como Fazer
1. Pré-aquecer o forno em 180°C. Derreter o chocolate, manteiga e o açúcar em fogo baixo mexendo sem parar até obter uma mistura homogênea.
2. Retirar do fogo, deixar esfriar e adicionar o brandy. Reservar.
3. Bater os ovos levemente, adicionar a farinha e após a mistura de chocolate.
4. Colocar a mistura em forma de 23 cm untada e forrada com papel manteiga.
5. Levar assar em banho-maria por 25-30 minutos até a borda ficar assentada e o centro macio.
6. Retirar do forno deixar esfriar e desinformar.
7. Polvilhar açúcar de confeiteiro e servir com creme azedo ou iogurte.