Bolo de Chocolate para Lanche

1. Unte muiito bem uma forma de buraco de 25cm de diametro.

2. Aqueça o forno em temperatura moderada (170°c).

3. Numa vasilha grande bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo.

4. Junte os ovos, um de cada vez, batendo bem.

5. Misture a farinha, o fermento, e o chocolate em pó.

6. Acrecente alternadamente com o leite ao creme de manteiga e açúcar.

7. Bata até misturar bem.

8. Juntte a baunilha.

9. Despeje na forma preparada.

10. Asse por 1h e 20min, ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

11. Deixe esfriar completamente.