Bolo de coco

1. Bater no liquidificador os ovos, açúcar, margarina, leite, coco ralado.

2. Numa tigela misturar a farinha de trigo e o fermento, despejar o conteúdo batido na farinha e mexer muito bem. Colocar no forno quente (180˚) por 45 ou 50 minutos

3. Cobertura:

4. Misturar todos os ingredientes da cobertura, furar o bolo, ainda quente, com um garfo e despejar a cobertura. Esse glacê não vai ao fogo.