Bolo de Festa

1. Unte e enfarinhe uma assadeira grande e reserve.

2. Bata muito bem as gemas, a manteiga e o açúcar.

3. Coloque um pouco de farinha, depois de leite até colocar tudo.

4. Bata as claras em neve.

5. Misture o fermento com um pouco de leite e derrame sobre a massa.

6. Por cima, as claras em neve.

7. Envolva tudo sem bater, bem suave.

8. Passe para a assadeira e leve ao forno até corar ou quando enfiar um palito e ele sair limpo.