Bolo de Frutas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de frutas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de frutas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Bolo de Frutas

Foto: CyberCook

Porções

15

Calorias*

382,85kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Receita por Allan Vila Espejo

Em 02/12/2005

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em um recipiente reserve quatro colheres (sopa) de farinha de trigo e no restante misture o fermento e a canela.

  • 2. Em um recipiente com água coloque as frutas secas.Acrescente rum e deixe descansar por 24 horas.

  • 3. Escorrer as frutas,cortar e acrescente a farinha de trigo reservada.

  • 4. Bata na batedeira por 5 minutos a manteiga,o açúcar e o açúcar mascavo.Acrescente as gemas,depois que incorporar adicione o ovo inteiro,o óleo e deixe bater mais um pouco até a massa ficar homogênea.

  • 5. Acrescente o iogurte.Adicione aos poucos a farinha de trigo e deixe bater por 5 minutos.Retire.

  • 6. Adicione as frutas com a farinha e misture.

  • 7. Coloque em uma fôrma de bolo inglês,leve ao forno a 160ºC por 45 minutos.

  • 8. Pincele o bolo com a geléia de damasco derretida.

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