Bolo de Fubá com Banana

1. Bata bem o açúcar, a manteiga, os ovos e a erva doce.

2. Junte a farinha e o fubá.

3. Acrescente o leite aos poucos e o queijo ralado.

4. Bata bastante.

5. Coloque o fermento.

6. Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

7. Coloque as bananas cortadas em rodelas forrando todo o fundo da assadeira.

8. Em seguida, coloque por cima a massa.

9. Leve para assar em forno médio, 180º, pré-aquecido.

10. Quando o bolo estiver corado, estará pronto.