Bolo de Fubá com Calda de Coco

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de fubá com calda de coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de fubá com calda de coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Bolo de Fubá com Calda de Coco

Foto: CyberCook

Preparo

1h17

Porções

26

Calorias*

258,25kcal

Valor por porção

R$ 0,50

Receita por iliane brasileiro da silva

Em 22/04/2021

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Coloque na batedeira o açúcar e a margarina. Bata bem. Junte então as gemas e bata até formar um creme branco (cerca de 10 minutos). Adicione os demais ingredientes aos poucos, exceto o fermento e as claras em neve. Bata só até a massa ficar homogênea. Incorpore as claras em neve e o fermento delicadamente. Coloque a massa em uma assadeira redonda untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, até que ao enfiar no bolo um palito, ele saia seco.

Cobertura

  • 1. Misture bem os ingredientes da cobertura. Logo que o bolo sair do forno, fure-o com um garfo e despeje a cobertura.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

5

8 avaliações

lidiane 17/01/2013

Vivo testando essa coisa maravilhosa que é bolo de fubá!! Eu testo todos, pois adoro esse tipo de bolo e cada vez mais me surpreendo com a diversidade! Esse é 1.000.000!! Parabéns!

thiara 17/01/2013

Conheço esse bolo, foi uma amiga da minha mãe que deu a receita para ela(por sinal, leva o nome dela!!). É diferente, não tem explicação... É fubá, mas o gosto é diferente de todo e qualquer bolo de fubá que tenha comido!

Genelci Delvaux17/01/2013

Efetivamente, esse bolo é maravilhoso, delicioso...SUPER!!!

veridiana couto17/01/2013

Fiz esse bolo, cortei em fatias e vendi no meu serviço. Todas adoraram. Disseram que ficou fofinho e molhadinho, além de desmanchar na boca.

Andréa Nunes Tibilletti17/01/2013

Esse bolo é realmente maravilhoso, muito gostoso mesmo, e cresceu bastante... Dá a impressão de que a cobertura o deixará muito doce, mas na verdade o bolo fica divino!

Patrícia Martins17/01/2013

Com certeza esse é o melhor bolo de fubá que já experimentei. A textura é maravilhosa, super fofinho e cai muito bem com um café quentinho, agora no inverno. Depois é só elogios. (Patrícia Martins)

Raquel 16/07/2011

Indescritível.. Fofinho, leve, parece um pão de ló de fubá! A calda deixa um toque todo especial, só acrescentei um pouco de coco ralado. O melhor bolo de fubá que já fiz... A maioria das receitas você bate tudo no liquidificador mas o bolo fica ressecado e quebradiço.. essa é bem diferente! Recomendo..

Andréa Nunes Tibilletti24/11/2005

Esse bolo é espetacular, cresce muito, fica muito fofinho, além da cobertura, que o deixa ainda mais gostoso!