Bolo de Fubá com Cobertura de Chocolate
Foto: CyberCook
Preparo
1h48
Porções
10
Calorias*
280,44kcal
Valor por porção
R$ 2,60
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Para a massa, bata bem a manteiga e as gemas até obter um creme. Junte o Brigadeiro e o leite. Adicione queijo ralado às colheradas, o fubá e o fermento e misture levemente.
2. Acrescente as claras em neve e despeje em fôrma untada, própria para pudim. Leve ao forno para assar por 40 minutos aproximadamente.
3. Depois de assado, fure o bolo ainda quente com um garfo e despeje a cobertura sobre ele. Sirva depois de frio.
Cobertura
1. À parte, prepare a cobertura. Misture bem o Brigadeiro mole e o rum. Reserve.