Bolo de Fubá com Goiaba Cascão e Cobertura

1. Em uma panela, levar ao fogo o fubá depois o leite açúcar o óleo sal.

2. Cozinhar até virar uma polenta cremosa e mexer sem para não empelotar e ficar duro.

3. Deixar esfriar e acrescentar as gemas mexer e depois as claras em neve e o fermento.

4. Untar forma e polvilhar com fubá metade do bolo e depois goiaba picada e depois restante da massa.

5. 30 a 40 min forno em 180 graus para ter um bom cozimento.

6. Depois de pronto vire o bolo no prato e deixar esfriar sem tirar a forma para assim ficar molhadinho.

7. Depois desenforme e colocar a calda quente e bom apetite.

1. Ferver na panela para formar uma calda.