Bolo de Fubá com Recheio de Goiabada

1. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme esbranquiçado.

2. Em seguida vá acrescentando aos poucos o fubá misturado a farinha de trigo e o leite.

3. Acrescente o sal, erva doce e, por último a clara em neve com o fermento.

4. Unte uma forma com (redonda com furo no meio) margarina e fubá.

5. Coloque metade da massa, o recheio em fatias grossas e o restante da massa.

6. Leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos ou até que a massa esteja cozida e o bolo dourado.

7. Desforme ainda morno.