Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate

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Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate

Foto: CyberCook

Porções

4

Calorias*

1,178,12kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Receita por Claudete Drummond Perazzo

Em 19/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture a casca ralada com o suco da laranja.

  • 2. Junte o açúcar e deixe dissolver. Junte o licor. Cubra e reserve.

  • 3. Bata a manteiga, acrescente os ovos e o açúcar alternadamente, batendo até que o açúcar dissolva. Junte o sal.

  • 4. Misture a farinha de trigo com o fermento em pó e acrescente á mistura de ovos, mexendo cuidadosamente.

  • 5. Unte uma fôrma de abrir de 22 cm. De diâmetro.

  • 6. Salpique com farinha de trigo.

  • 7. Coloque a massa na fôrma e alise a superfície.

  • 8. Leve ao forno quente pré-aquecido e asse por mais ou menos 45 minutos ou até que enfiando uma faca, esta saia limpa.

  • 9. Caso doure muito antes de ficar no ponto, cubra com papel alumínio.

  • 10. Retire do forno, e ainda na fôrma, fure o bolo com um palito em vários lugares e molhe bem com a calda.

  • 11. Deixe esfriar. Retire da fôrma.

  • 12. Cubra com a geléia de laranja.

  • 13. Derreta o chocolate e espalhe sobre o bolo.

  • 14. Enfeite com as tiras de casca de laranja cristalizada.

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