Bolo de Laranja Super Leve

1. Bata o açúcar com as gemas até ficar esbranquiçado.

2. Junte as raspas de casca de laranja.

3. Acrescente o suco de laranja, o leite, a farinha e mexa delicadamente até formar uma massa lisa.

4. Junte metade das claras batidas em neve e mexa vigorosamente, depois coloque o restante das claras e misture delicadamente.

5. Ponha em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e forrada com papel-manteiga.

6. Asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180ºC por uma hora ou até começar a se soltar das laterais.

7. Deixe amornar e desenforme.

8. Cubra

9. com a geléia e decore com os gomos de laranja.

10. Dica: você pode preparar este bolo substituindo a laranja por tangerina ou limão.

11. Tempo: 30 minutos :: Rende: 8 porções :: Calorias por porção: 219.