Bolo de Laranja Trufado

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Bolo de Laranja Trufado

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

18

Calorias*

314,45kcal

Valor por porção

R$ 1,54

Receita por Ivi Fernandes

Em 13/05/2011

Ingredientes para a massa

Calda

Cobertura trufada

Ingredientes para a massa

  • 1. Modo de preparo da massa

  • 2. Unte uma fôrma retangular média e polvilhe com farinha. Reserve. Peneire numa tigela a farinha com o fermento.

  • 3. Bata no liquidificador os demais ingredientes até obter uma mistura homogênea.

  • 4. Vá despejando a mistura batida sobre os ingredientes secos e mexendo delicadamente com uma colher.

  • 5. Despeje a massa na fôrma preparada. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, este saia seco.

  • 6. Retire o bolo do forno, regue com a calda e deixe esfriar completamente.

  • 7. Espalhe a cobertura sobre o bolo.

  • 8. Espere esfriar e leve à geladeira. Na hora de servir, corte em quadrados e polvilhe o chocolate em pó.

Calda

  • 1. Misture o suco de laranja com o açúcar.

Cobertura trufada

  • 1. Pique o chocolate e derreta em banho ­maria, junto com o creme de leite.

  • 2. Retire do fogo, acrescente o conhaque.

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