Bolo de Leite em Pó

1. Bata as claras em neve e reserve.

2. Também na batedeira, bata as gemas e o açúcar até ficar um creme bem fofo.

3. Acrescente aos poucos a farinha, o leite e por último o fermento.

4. Fora da batedeira, acrescente e misture delicadamente as claras em neve e as raspas.

5. Asse em forno médio até dourar, ou enfiando um palito na massa ele saia seco.

1. Na batedeira, bata a manteiga (ou margarina) com o leite condensado, até ficar homogêneo.

2. Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o leite em pó.

3. Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite sem soro e misture delicadamente com uma colher.

4. Deixe na geladeira por 20 minutos e em seguida recheie e cubra o bolo.