Bolo de Lima

1. Colocar no liquidificador os ovos, o suco da lima, o açúcar, o leite e o óleo. Bater bem por uns 3 minutos.

2. Juntar aos poucos a farinha sempre batendo.

3. Desligar o liquidificador e acrescentar o fermento e as raspas da lima. Misture bem com uma colher.

4. Untar uma forma média, colocar a massa e levar ao forno pré-aquecido à 180ºC por uns 40 minutos (fazer o teste do palito).