Bolo de Limão com Glacê

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Bolo de Limão com Glacê

Foto: CyberCook

Preparo

1h17

Porções

20

Calorias*

212,07kcal

Valor por porção

R$ 0,39

Receita por Siomara Farias Soares

Em 22/04/2021

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Bata os ovos na batedeira até virar uma espuma esbranquiçada. Reserve.

  • 2. Bata o açúcar com a manteiga e acrescente a mistura dos ovos reservados.

  • 3. Vá juntando a farinha e o sal alternados com o leite, mexendo com uma colher de pau.

  • 4. Por último junte as raspas do limão e o fermento.

  • 5. Leve ao forno pré-aquecido e após assado passe a cobertura no bolo ainda quente.

Cobertura

  • 1. Leve ao fogo a água e o açúcar até dar o ponto de bala mole.

  • 2. Desligue o fogo e bata na batedeira as claras em ponto de suspiro, acrescentando a calda reservada e as raspas de limão de uma só vez.

  • 3. Bata na batedeira até dar o ponto de glacê.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

5

4 avaliações

Nilda Sá17/01/2013

Fiz o bolo utilizando 1 xícara de suco de limão em vez de leite e ficou uma delícia.

Priscila Soares17/01/2013

Esse bolo de limão é uma delícia. Já fiz em casa diversas vezes e é sempre um sucesso tremendo. Fora que é super fácil de fazer. O único problema é que a cobertura fica um pouco açucarada no dia seguinte. É bom tentar consumir fresco, no dia que for feito

Maria de Lourdes Pascoetto Cazzamatta17/01/2013

Nunca tinha experimentado um bolo tão gostoso e prático de se fazer. Adorei a idéia de colocar 1 xícara de suco de limão no lugar do leite; ficou mais gostoso ainda!

Maíra 31/05/2012

sou suspeita, já que foi minha mãe que postou a receita. mas estou adorando a possibilidade de provar de novo esse sabor de infância. gostei que ela postou a receita antiga da cobertura, porque nos últimos anos ela chegou a mudar para uma que não ficava açucarada no dia seguinte, adaptação que nunca me convenceu. melhor mesmo é matar o bolo no primeiro dia, até mesmo morninho...