Bolo de Limão (Garoto)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de limão (garoto), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de limão (garoto) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Bolo de Limão (Garoto)

Foto: CyberCook

Preparo

8h30

Porções

18

Calorias*

429,26kcal

Valor por porção

R$ 1,87

Receita por viviane martin

Em 26/04/2009

Pão-de-ló

Recheio de limão

Calda

Decoração

Pão-de-ló

  • 1. Para o pão-de-ló - bata os ovos com o açúcar por 10 minutos em velocidade máxima.

  • 2. Enquanto isso, leve ao fogo baixo ½ xícara (chá) de água, o óleo e deixe ferver por 3 minutos.

  • 3. Acrescente esta mistura aos ovos, alternando com a farinha de trigo e junte, por último, o fermento em pó

  • 4. Preaqueça o forno a 180ºC e asse a massa por 35 minutos em assadeira untada e enfarinhada (27 cm de diâmetro).

Recheio de limão

  • 1. Num refratário coloque o chocolate picado, o creme de leite e leve ao microondas por 2 minutos na potência média. Misture bem e deixe esfriar. Junte o suco de limão, as raspas e misture bem.

Calda

  • 1. Leve ao fogo em uma panela a laranja, a maçã, 1 ½ xícara (chá) de água, o açúcar e deixe ferver por 5 minutos. Deixe esfriar, peneire e reserve.

Montagem

  • 1. Corte a massa em 3 camadas. Em uma fôrma de fundo falso coloque uma camada de bolo, regue com um pouco da calda e coloque uma parte do recheio.

  • 2. Disponha outra camada de bolo e regue novamente. Distribua o creme de limão, coloque a terceira camada de bolo, regue e espalhe o creme de limão.

  • 3. Leve à geladeira por no mínimo 6 horas.

  • 4. Decore com fatias de limão, chantilly e Raspas de chocolate branco.

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