Bolo de Maçã com Calda de Chocolate

1. Na vasinha da batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas.

2. Bata velocidade alta por 2 minutos, até virar um creme.

3. Desligue e misture o leite.

4. Ligue a batedeira e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo peneirada.

5. Continue batendo ate que a mistura fique homogenia.

6. Desligue.

7. Junte o fermento e as claras previamente batidas em neve.

8. Misture delicadamente.

9. Em uma assadeira redonda, untada e enfarinhada, intercale em camadas parte da massa, metade de fatias de maças, canela em pó, o restante da massa, o restante da maça e da canela.

10. Leve para assar em forno preaquecido a 200 a c por 25 minutos, retire o bolo do forno .

1. Para fazer a calda, derreta a manteiga numa panela pequena e misture o leite, o chocolate em pó e o açúcar deixe ferver, mexendo sempre, até obter uma calda meia espessa.

2. Regue a calda no bolo.