Bolo de Maça Com Calda de Groselha

1. Corte as maças em rodelas finas.

2. Numa assadeira untada com manteiga, arrume as maças forrando completamente o fundo e as bordas.

3. Despeje sobre elas a groselha.

4. Bata o açúcar, a manteiga e as gemas.

5. Acrescente o leite e a farinha de trigo e continue batendo.

6. Por último, junte as claras em neve e o fermento em pó, misturando bem.

7. Coloque a massa na assadeira já preparada com as maças e a groselha.

8. Leve para assar.

9. Desenforme e sirva.