Bolo de Maçã com Groselha Delicioso

1. Bata até ficar um creme o açúcar, a manteiga e as gemas.

2. Acrescente o leite e a farinha e bata até misturar bem.

3. Adicione o fermento e as claras em neve e misture delicadamente.

4. Numa forma de buraco central, disponha as maçãs em rodelas e jogue por cima delas a groselha.

5. Coloque por cima a massa e leve para assar em forno pré - aquecido por 35 minutos.

6. Desenforme ainda quente.