Bolo de Maçã da Bruxa

1. Bata as gemas, a margarina e o açúcar na batedeira ate formar um creme esbranquiçado.

2. Adicione a farinha e a canela, alternando com o leite e bata até obter uma massa homogênea.

3. Bata as claras em neve, junte o fermento em pó e incorpore à massa.

4. Junte as maçãs picadas em cubinhos ou raladas no ralo grosso e as nozes picadas.

5. Leve ao forno médio, pré-aquecido em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo até que enfiando um palito, ele saia limpo.

6. Polvilhe com açúcar e canela.