Bolo de maçã da vovó

1. Descasque as maçãs e fatie, coloque um pouco de suco de limão, e um pouco de açúcar e reserve. 4

2. Separe as gemas das claras, bata a clara em neve e reserve.

3. Em uma batedeira junte o açúcar, as gemas, a margarina e o suco de limão.

4. Bata até obter uma massa, acrescente a farinha e o leite e bata novamente por mais alguns minutos, bem devagar com uma colher acrescente a clara em neve e o fermento.

5. Em uma assadeira untada despeje a massa e coloque as maçãs por cima.

6. Leve ao forno por 50 minutos a 180ºC.

7. Após assado, polvilhe açúcar de confeiteiro.