Bolo de Maçã "Natureba"

1. Em uma vasilha grande misture o trigo e o fermento e reserve.

2. No liquidificador bater bem: o óleo, os ovos, o leite, a maçã, o açúcar mascavo, o sal e a canela.

3. No final a essência de rum.

4. Após tudo batido, misturar com o trigo e o fermento. Aconselho ir colocando aos poucos a parte líquida para misturar bem, não é preciso usar a batedeira, mas se preferir tudo bem.

5. Colocar numa fôrma grande com buraco no meio, untada e enfarinhada.

6. Assar no forno +- 200ºC até enfiar o palito e sair limpo.

7. Deixar amornar por uns 5 minutos, retirar da fôrma, virar o bolo e polvilhar com o açúcar e a canela.