Bolo De Marshmallow
Foto: CyberCook
Preparo
2h2
Porções
30
Calorias*
291,31kcal
Valor por porção
R$ 0,65
Ingredientes
Cobertura
Creme
Calda de Chocolate
Como Fazer
1. Bata os ovos, após isso misture o açúcar e bata mais um pouco. Misture o restante dos ingredientes e continue batendo, por fim misture o fermento e bata mais um pouco. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha. Asse em forno brando até dourar. Deixe esfriar.
Cobertura
1. Leve ao fogo a água e 1 xícara de açúcar. Deixe ferver até virar uma calda em ponto de fio. enquanto isso bata as claras até virar neve, e acrescente o açúcar, continue batendo. Quando a calda estiver pronta, com a batedeira ligada, vá acrescentando a mesma até virar um creme lisinho. Espalhe sobre o bolo.
Creme
1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até virar um creme grosso. Espere esfriar e recheie o bolo.
Calda de Chocolate
1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura. Após isso, espalhe o caldo sobre o bolo, e com a ajuda de um garfo, faça riscas. Sirva bem gelado.
Amanda Posenatto27/11/2012
Esse bolo eu fiz para uma reunião (festa surpresa) de uma amiguinha da minha filha, no primeiro churrasco que preparei pra turminha dela em casa. Foi um sucesso!!! Não sobrou uma só fatia pra contar a história!