Bolo de Massa Folhada com Creme de Ovos

1. Para a 1º massa, misture 250 gr de farinha de trigo, a manteiga, as gemas, o sal e a água, e deixe descansar na geladeira por trinta minutos, depois abra a massa bem fina.

2. Para a 2º massa, misture o restante da farinha, com a margarina e espalhe sobre a 1º massa já aberta.

3. Faça um embrulho, dobrando as laterais da massa para o meio, abra novamente a massa, e repita por pelo menos 04 vezes.

4. Corte as folhas no tamaho desejado e asse.

1. Misture tudo nesta ordem, e leve ao fogo para engrossar.