Bolo de nozes c/ ganache

1. Recheio de nozes;

2. em uma panela, coloque todos os ingredientes(o amido dissolvido no leite)

3. cozinhe em fogo brando até engrossar- deixe esfriar

4. prepare o recheio de trufa

5. derretao chocolate adicione o creme de leite, por ultimo o brandy reserve

6. corte as massas ao meio dá 4 partes

7. montagem

8. coloque uma massa regue c calda

9. metade do recheio de nozes

10. massa

11. receio de trufa

12. massa

13. recheio de nozes

14. massa

15. cubra c chantily

16. leve p gelar p 15 minutos

17. prepare a cobertura de ganacche

18. derreta o chocolate adicione e creme de leite, delicadamente espalhe p cima

19. do bolo.