Bolo de Nozes com Coca Cola

1. Bata as claras em neve até dobrar de volume.

2. Adicione as gemas aos poucos e continue batendo.

3. Adicione o açúcar e bata até obter um creme liso e fofo.

4. Peneire a farinha com o fermento.

5. Desligue a batedeira e junte delicadamente a farinha peneirada e as nozes.

6. Unte uma forma redonda média com manteiga e açúcar.

7. Coloque a massa e leve ao forno previamente aquecido em temperatura moderada, por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar ligeiramente.

1. Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até desgrudar do fundo da panela.

2. Corte o bolo ao meio, umedeça com uma mistura de licor de cacau e água mineral e recheie.

3. Cubra esse bolo com marshmallow ou chantilly.

4. Decore com nozes trituradas e cerejas em calda.