Bolo de Nozes Natalino

1. Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar.

2. Bata ate virar um creme.

3. A seguir, junte o sal, as nozes, a canela e o cravo em pó.

4. Desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento aos poucos, misturando delicadamente.

5. Coloque em uma assadeira redonda untada e polvilhada.

6. Leve ao forno pre aquecido a 150 º C por 10 minutos.

7. A seguir, mude o forno para 180 º C por mais 10 minutos.

8. Depois assado, corte - o ao meio e empregue o recheio.

9. Coloque a outra parte e cubra com o recheio.

10. Recheio e Cobertura - em um refratário, coloque o doce de leite, o creme de leite, as nozes moídas, as ameixas e o rum. Misture.

11. Junte o chantilly e mexa ate se agregarem todos os ingredientes.