Bolo de Nozes sem Batedeira

1. Este bolo não precisa ser batido na batedeira, nem na mão.Justamente por isso é um bolo muito fácil d se fazer (e saboroso).

2. Misture todos os ingredientes secos.

3. Amornar um pouquinho a manteiga no leite, mexendo para que ela se dissolva; junte o ovo e misture bem.

4. Por último, coloque o fermento em pó.

5. A massa fica um pouco espessa (por isso, dependendo da consistência,pode-se colocar um pouco mais de leite).

6. Coloque em uma forma média, untada e enfarinhada.

7. Levar ao forno por 30 minutos, ou até que esteja corado em cima e seco por dentro quando fizer o teste do palito.

8. Coloca-se uma cobertura de brigadeiro, salpicando com nozes picadas por cima.

9. Pode também variar, com pedacinhos de damascos picados, lascas de amêndoas,ou o que desejar.