Bolo de Nozes “Vitória”

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Bolo de Nozes “Vitória”

Foto: CyberCook

Preparo

46 min

Porções

8

Calorias*

982,76kcal

Valor por porção

R$ 6,29

Receita por Marcia Guerra

Em 17/12/2012

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Bata 4 claras em neve.

  • 2. Junte as gemas e o açúcar aos poucos.

  • 3. Acrescente o leite morno, a manteiga, conhaque e essência de amêndoas.

  • 4. Incorpore delicadamente a farinha e por último o fermento e as nozes.

  • 5. Despeje em forma untada e enfarinhada e asse em forno médio.

Recheio

  • 1. Leve ao fogo (mexendo até engrossar) o leite condensado, leite de coco, as gemas e a manteiga.

  • 2. Junte uma xícara de chá de nozes moídas e recheie.

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Aproveite o que sobrou

Dicas
Sugestão de decoração: Cubra com suspiro, com nozes moídas e meias nozes.
Comentários

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Marcia Guerra17/12/2008

Esse bolo tem acompanhado todos os meus natais, pelo menos desde que me conheço por gente.... Lembro de meu pai abrindo as nozes e minha mãe reclamando com ele, que a essa altura já havia comido mais da metade das nozes!