Bolo de Ovomaltine

1. Unte e enfarinhe uma forma média de furaco.

2. Pré aqueça o forno à temperatura média.

3. Bata os ingredientes na ordem acima e asse por cerca de 35 minutos.

4. Fica um bolo firme e escuro, devido ao bicarbonato, parecendo um pouco com pão de mel.

5. Caso queira incrementar, acrescente à massa 1 colher(chá) de canela em pó, 1 colher(café) de cravo moído e 1 colher (café) de gengibre em pó. Embebendo as fatias firmes em licor, pode-se envolvêlas com cobertura de chocolate.