Bolo de Palmito

1. Faça no fogo um refogado com a cebola e o alho no óleo de soja até dourar, acrescente o molho de tomate, o cheiro verde picadinho, o sal e a pimenta á gosto e o palmito.

2. Deixe ferver bem e reserve.

3. Bata no liquidificador o óleo, o fermento dissolvido nas 2 xícaras de leite, os ovos, a manteiga, o sal, o queijo ralado e a farinha de trigo.

4. Misture esse creme ao refogado.

5. Asse em forma untada enfarinhada em forno preaquecido.